แอปเปิ้ลเขียวช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายจริงไหม มีประโยชน์อย่างไร
ถ้าพูดถึงแอปเปิ้ลเขียวทุกคนจะนึกถึงอะไร นึกถึงสุขภาพที่ดี นึกการส่งเสริมคุณภาพ การควบคุมน้ำหนักหรือเปล่าเพราะแอปเปิ้ลเขียวนั้นเป็นตัวแทนของผลไม้เพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ทั้งมีประโยชน์และสรรพคุณที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายหลายอย่าง บทความนี้จะพามาเจาะลึกรายละเอียดแอปเปิ้ลเขียวช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายจริงไหม แอปเปิ้ลเขียวมีประโยชน์อย่างไร สรรพคุณแอปเปิ้ลเขียวมีอะไรบ้าง เพื่อให้ได้รู้จักแอปเปิ้ลเขียวกันมากขึ้น
แอปเปิ้ลเขียวมีประโยชน์อย่างไร
แอปเปิ้ลเขียวเป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องการช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกาย เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงและแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและรักษาสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ แอปเปิ้ลเขียวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี และโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิด รวมถึงช่วยชะลอวัยและบำรุงผิวพรรณ
สรรพคุณแอปเปิ้ลเขียว
- ช่วยลดน้ำหนัก: แอปเปิ้ลเขียวมีไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มท้องได้นาน ลดความอยากอาหาร และช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี ในบทความที่แล้วได้มีการแนะนำวิธีทำสุกี้โรลง่ายๆเมนูสำหรับคนควบคุมน้ำหนักที่มีสรรพคุณเช่นเดียวกับการกินแอปเปิ้ลเขียว
- ดีต่อระบบย่อยอาหาร: ไฟเบอร์ในแอปเปิ้ลเขียวช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก และส่งเสริมสุขภาพลำไส้
- ลดระดับคอเลสเตอรอล: มีเพคตินที่ช่วยดูดซับไขมันและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ควบคุมน้ำตาลในเลือด: แอปเปิ้ลเขียวมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี
- บำรุงหัวใจ: โพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิ้ลเขียวช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
แอปเปิ้ลเขียวน้ำตาลเยอะไหม
แอปเปิ้ลเขียวถึงจะมีรสเปรี้ยวกว่าแอปเปิ้ลแดง แต่ก็ยังมีน้ำตาลอยู่บ้าง โดยเฉลี่ยแล้ว แอปเปิ้ลเขียว 1 ผลขนาดกลางมีน้ำตาลประมาณ 19 กรัม ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับปานกลางเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ อย่างไรก็ตาม น้ำตาลในแอปเปิ้ลเขียวเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่มาพร้อมกับไฟเบอร์ ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ช้ากว่าและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว
แอปเปิ้ลเขียวข้อเสีย
- รสเปรี้ยวอาจกัดกระเพาะ: ข้อเสียของแอปเปิ้ลเขียวจะเหมือนกันกับโทษของมะเขือเทศ เพราะกลุ่มของผลไม้ที่มีรสเปรี๊ยว อย่างเช่น แอปเปิ้ลเขียว สัปปะรด หรือส้ม สำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร เช่น กรดไหลย้อน ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เพราะความเป็นกรดอาจทำให้เกิดอาการแสบกระเพาะได้
- เสี่ยงต่อการแพ้สารเคมีตกค้าง: หากไม่ได้ล้างให้สะอาดหรือเลือกแอปเปิ้ลออร์แกนิก อาจได้รับสารเคมีตกค้างจากกระบวนการเพาะปลูก
- ไม่ควรรับประทานมากเกินไป: แม้จะมีประโยชน์ แต่หากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดจากไฟเบอร์สูงได้
โทษของแอปเปิ้ลเขียว
- เมล็ดแอปเปิ้ลมีสารพิษ: เมล็ดแอปเปิ้ลมีอะมิกดาลิน (Amygdalin) ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นไซยาไนด์ในร่างกาย หากกินในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้
- เสี่ยงต่อฟันผุ: น้ำตาลในแอปเปิ้ลแม้จะเป็นน้ำตาลธรรมชาติ แต่หากกินแล้วไม่แปรงฟันหรือบ้วนปาก อาจเพิ่มความเสี่ยงของฟันผุได้
- อาจทำให้ท้องอืด: ไฟเบอร์สูงอาจทำให้บางคนเกิดอาการท้องอืดหรือแน่นท้อง โดยเฉพาะผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการกินไฟเบอร์มาก ๆ
แอปเปิ้ลเขียวถึงแม้จะเป็นผลไม้ที่ส่งเสริมสุขภาพ แต่หากบริโภคเกินสมควรก็อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพตามมาก็เป็นได้ ดังนั้นควรเลือกบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม แอปเปิ้ลเขียวก็จะเป็นผลไม้ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพได้ดี
