เทศกาลอาหารนานาชาติเชียงใหม่ 2567 ส่งเสริม Soft Power 5F
![](https://bangkokgourmetfestival.com/wp-content/uploads/2024/01/chiangmai-food-festival-2024-news.png)
จบลงไปแล้วกับเทศกาลอาหารนานาชาติเชียงใหม่ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 – 28 มกราคม 2567 ที่ผ่านมา ที่ช่วยกระตุ้น Soft Power ด้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ขึ้นมาอีกครั้ง โดยคอนเซปต์งานในปีนี้คือเทรนด์อาหารไร้พรมแดน ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับวัฒธรรมและรสชาติอาหารพื้นเมืองที่มีสีสันมากยิ่งขึ้น
โดยงาน Chiang Mai Food Festival 2024 นี้ จัดขึ้นโดย จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงใหม่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สสส. และศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ จัดขึ้นที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
นอกจากจะมีอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่แล้ว ในงานยังมีอาหารจากหลากหลายชาติพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น ไตลื้อบ้านลวงเหนือ ไตยองบ้านป่าตาล อาข่า อาหารอินธาร์ และการสาธิตกระบวนการทำชาแบบชาวเมียนมาร์
ในช่วงงาน 2 วันถือว่าได้รับการตอบรับจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างดี ซึ่งจะช่วย ส่งเสริมและผลัดดันนโยบายด้าน Soft Power 5F เนื่องจากอาหาร (Food) ถือเป็นหนึ่งใน 5F ด้วยเช่นกัน
![เทศกาลอาหารนานาชาติเชียงใหม่ 2024](https://bangkokgourmetfestival.com/wp-content/uploads/2024/01/20240127760f6b95e8e8b993605b1656de6881e9162439-1024x683.jpeg)
![Chiang Mai Food Festival 2024](https://bangkokgourmetfestival.com/wp-content/uploads/2024/01/20240127423921392fa0f5778c9a18ffe3ee5be7162439-1024x683.jpeg)
![เทศกาลอาหารเชียงใหม่ 2024](https://bangkokgourmetfestival.com/wp-content/uploads/2024/01/20240127916fc241462a77536654a1abd484af6d162438-1024x683.jpeg)